Informatives

Wir bereiten Nudeln falsch zu

Bildschirmfoto 2015-02-24 um 10.16.03

Ja, wir. Es gibt sicher ein paar wenige unter euch, die es richtig machen, aber ich gehe jetzt einfach mal davon aus, dass der Großteil von uns (ich inklusive) Pasta bisher völlig falsch gekocht hat.

Zum Glück hat sich Andrew Carmellini ein Herz gefasst und für CHOW ein Video gemacht, in dem er uns erklärt, wie man Pasta richtig kocht. Danke Andrew.

You're Doing It All Wrong – How to Sauce Pasta

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//via Reddit//

10 Kommentare Neues Kommentar hinzufügen

  1. Frank sagt:

    Na dann machen wir (bzw. meine Frau und meine Tochter) ja wenigstens zu 65 Prozent richtig. 🙂
    Abschrecken geht ja mal sowieso sowas von gar nicht.

  2. Martin sagt:

    Dann mache ich das intuitiv richtig 🙂

    Der Deutsche neigt ja gerne dazu, die Nudeln mit kaltem Wasser abzuschrecken und beim Kochen Öl reinzutun – damit die Sauce gar keine Chance hat, an den Nudeln zu haften…

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