Mein TVTipp für heute Abend:
„ANTHONY BOURDAIN – EINE FRAGE DES GESCHMACKS: IN BERLIN“ um 22:15 auf DMAX.
„Anthony Bourdain – Amerikaner französischer Herkunft, Journalist, Bestseller-Autor und im Hauptberuf Küchenchef. Nach mehreren Stationen in den renommierten Küchen des Big Apple führt das Allroundtalent nun seit zehn Jahren die Brasserie „Les Halles“ in New York.
Anthony Bourdains kulinarische Weltreise verschlägt den Bestseller-Autor in dieser Episode nach Berlin. Neben der lokalen Küche, möchte Tony hier vor allem die Szene erforschen, die die deutsche Hauptstadt so faszinierend macht. Der Globetrotter ist begeistert: Als bedeutendes Zentrum von Politik, Medien, Kultur und Wissenschaft ist die Stadt an der Spree Anziehungspunkt für Kunst- und Kulturschaffende aus aller Welt. Berlins historisches Vermächtnis, das quirlige Nachtleben und die vielfältige Architektur ziehen den Amerikaner in ihren Bann. Aber wie steht es mit den Berliner Spezialitäten? Hier fällt Chefkoch Bourdain ein klares Urteil: Berliner Weiße schmeckt grauenhaft¸ Currywurst hervorragend. Und die allerbeste findet der Feinschmecker am Prenzlauer Berg in „Konnopke’s Imbiss“. Würde Bourdain in Berlin leben, hätte das traditionsreiche Familienunternehmen einen neuen Stammkunden gewonnen.“
Quelle: DMAX
