Handwerkskunst: Anthony Bourdain besucht einen Messerschmied

Wohoo! Folge vier von Raw Craft ist Online! Diesmal besucht Anthony Bourdain den Messerschmied Bob Kramer in Olympia, Washington. Bob ist einer der bekanntesten Messerschmiede der Welt. Hier in Deutschland kann man z.B. Messer kaufen, die er für Zwilling entworfen hat. Im Video erklärt er ausführlich, wie er ein Messer herstellt.

Anthony Bourdain & The Balvenie head to Olympia, Washington to see firsthand how master bladesmith, Bob Kramer crafts the perfect kitchen knife from melted meteorite. Kramer is one of only one hundred twenty-two certified master bladesmiths in the U.S. and the only one who specializes in forging the word’s finest kitchen knives.

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